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LA CARTA

Menù

  • Piccolo menù

    16,00€

    La Tartare, Lo Sformato, Il Tajarin

  • Menù vegetariano

    19,00€

    Lo Sformato, Gli Gnocchi, Lo Scrigno

  • Menù dolce

    19,00€

    La Tartare, Il Tonnato, Il Tajarin, Il Bunet

  • Menù secondo

    19,00€

    Il Coniglio o Il Sottofiletto, La Cheesecake

  • Menù degustazione

    34,00€

    Il Misto, Il Plin, Il Coniglio, Il Bunet

Antipasti

  • ANTIPASTO DEL GIORNO

    9,00€

  • LO SFORMATO

    9,00€

    Sformato di Verdure con maionese di pomodoro

  • LA TARTARE

    9,00€

    Carne di Fassona piemontese...nuda e cruda!

  • IL TONNATO

    9,00€

    Girello di Vitello con salsa Tonnata

  • IL MISTO

    14,00€

    La Tartare, Lo Sformato, Il Tonnato

Primi

  • IL TAJARIN

    9,00€

    Tagliatelle all'uovo della tradizione con Verdurine

  • I PLIN

    9,00€

    Ravioli “del Plin” al Burro e Timo

  • GLI GNOCCHI

    9,00€

    Gnocchetti di patate con Zucchine ,Pomodoro confit su passata di Fior di Latte

  • PRIMO DEL GIORNO

    9,00€

Secondi

  • SECONDO DEL GIORNO

    16,00€

  • LA TAGLIATA

    17,00€

    Tagliata di Sottofiletto di Vitello, grigliato alle Erbe fini (min. 250 gr.)

  • L'HAMBURGER DI LANGA

    15,00€

    Pane home-made ai 7 Cereali, medaglione di Fassona piemontese, Toma di Langa, Cipolla rossa caramellata e salsa gourmet

  • IL CONIGLIO

    16,00€

    Rolata di Coniglio all'Arneis con Olive Taggiasche e contorno del giorno

  • IL CONTORNO

    6,00€

    Verdure di stagione Saltate o Patate al Forno

Dolci

  • DOLCE DEL GIORNO

    6,00€

  • IL BUNET

    6,00€

    Dolce di Langa al Cacao e Amaretti

  • LA PANNACOTTA

    6,00€

    Pannacotta con salsa al Caramello e croccante alle Nocciole

  • LA CHEESECAKE

    6,00€

    Cheesecake Yogurt e Frutti di Bosco

  • LO SCRIGNO

    6,00€

    Sfogliatina di pasta sfoglia con crema Chantilly e Frutta fresca